Dentro tonno, sopra tartare di tonno piccante con frutto esotico. 8 pezzi

Dentro salmone, sopra tartare di salmone piccante con frutto esotico. 8 pezzi

8 pezzi - Tempura di gambero

Con verdure di stagione - 8 pezzi

Branzino, tempura di gamberi, salmone con salsa al miso e miele - 8 pezzi

Branzino al lime con cipolle rosse morbide, avocado e zenzero croccante - 8 pezzi

Salmone cotto con ocra, pesto di mela e avocado e peperoncino a filo - 8 pezzi

Tartar di manzo minto style - 8 pezzi

Riso venere, gambero cotto e tempura di zucchine con maionese al wasabi - 8 pezzi

Tonno in salsa Teriaki, mele Granny Smith essiccate e tempura di cipolle - 8 pezzi

Salmone e avocado all'interno - 8 pezzi

Salmone, julienne di cetrioli e formaggio fresco alla menta - 8 pezzi